Нумеа: где попробовать настоящую французскую кухню и сэкономить?

webmaster

**

`Romantic dinner at Le Roof restaurant in Noumea, New Caledonia.  Close-up on a couple enjoying seafood bouillabaisse, candles on the table, soft focus background showing the lights reflecting on the water.  Warm, inviting tones, emphasizing the romantic atmosphere. Possibly include a glimpse of a tropical cocktail.`

**

Приветствую вас, гурманы и путешественники! Нумеа, этот райский уголок Новой Каледонии, славится не только своими бирюзовыми лагунами и белоснежными пляжами, но и восхитительной кухней.

Я сама, как большая любительница вкусно поесть, провела здесь немало времени, исследуя каждый уголок в поисках лучших ресторанов и кафе. И поверьте, мне есть что вам рассказать!

От изысканных блюд высокой кухни до скромных, но невероятно вкусных местных забегаловок – Нумеа готова удивить даже самых искушенных ценителей. И чтобы вы не тратили драгоценное время на поиски, я подготовила для вас список самых-самых!

Ведь согласитесь, в отпуске хочется наслаждаться каждой минутой, а не разбираться, где же здесь подают лучший буйабес или свежайшие морепродукты. В этой статье я расскажу о местах, которые я посетила лично и могу смело рекомендовать.

Итак, приступим к кулинарному путешествию по Нумеа! В последние годы в Нумеа, как и во всем мире, наблюдается тренд на экологически чистые и местные продукты.

Все больше ресторанов сотрудничают с местными фермерами и рыбаками, предлагая блюда из свежайших ингредиентов. Кроме того, растет популярность вегетарианской и веганской кухни, и в Нумеа появляется все больше заведений, предлагающих вкусные и разнообразные блюда для тех, кто не ест мясо.

В будущем, я думаю, мы увидим еще больше инновационных кулинарных концепций, сочетающих местные традиции с современными технологиями. Возможно, появятся рестораны с 3D-печатью еды или заведения, где посетители смогут сами создавать свои блюда под руководством шеф-повара.

А сейчас, давайте же точно узнаем, где же в Нумеа можно вкусно поесть!

Откройте для себя лучшие рестораны на пляже Анс Вата: гастрономический рай с видом на океан

нумеа - 이미지 1

Один из самых популярных пляжей Нумеа, Анс Вата, не только предлагает великолепные виды и возможности для занятий водными видами спорта, но и является домом для множества отличных ресторанов.

Я помню, как однажды после долгого дня, проведенного на серфинге, я наткнулась на небольшое кафе прямо на берегу. Запах свежих морепродуктов так и манил, и я решила зайти.

И не пожалела! У меня был восхитительный ужин с видом на закат, который стал одним из самых ярких моментов моей поездки. Вот мои любимые места на Анс Вата:

Кафе “Le Roof”: романтический ужин на воде

Le Roof – это, пожалуй, самый известный ресторан на Анс Вата, и не зря. Он расположен прямо на сваях в воде, что создает невероятно романтическую атмосферу.

Я помню, как впервые увидела этот ресторан вечером, когда он был весь в огнях, и просто не могла устоять. Меню здесь предлагает широкий выбор блюд из морепродуктов, а также традиционные французские блюда.

Советую попробовать их фирменное блюдо – “Bouillabaisse”, это просто объедение! Цена, конечно, не самая низкая, но оно того стоит, особенно если вы хотите произвести впечатление.

Ресторан “La Barca”: итальянская классика с местным колоритом

Если вы устали от морепродуктов и хотите чего-то более привычного, загляните в La Barca. Это итальянский ресторан, который предлагает широкий выбор пасты, пиццы и других классических итальянских блюд.

Я обожаю их пиццу “Quattro Formaggi” – она просто тает во рту! А еще у них есть отличный выбор местных вин. La Barca – отличное место для семейного ужина или встречи с друзьями.

Здесь всегда шумно и весело, и чувствуешь себя как дома.

“Les 3 Brasseurs”: пивоварня с отличной едой

Если вы любите пиво, то вам обязательно стоит посетить Les 3 Brasseurs. Это пивоварня, которая предлагает широкий выбор собственного пива, а также вкусные блюда, которые идеально сочетаются с пивом.

Я лично обожаю их “Flammekueche” – это такая тонкая хрустящая лепешка с разными начинками. А еще у них есть отличные бургеры и стейки. Les 3 Brasseurs – отличное место для неформальной встречи с друзьями или для просмотра спортивного матча.

Погружение в мир вкусов: лучшие рестораны французской кухни в Нумеа

Французская кухня является основой гастрономической сцены Нумеа. Я заметила, что почти в каждом ресторане есть французское влияние, будь то использование традиционных французских техник или включение французских блюд в меню.

И это неудивительно, ведь Новая Каледония – французская территория, и французская кухня здесь в почете. Вот мои любимые французские рестораны в Нумеа:

“L’Hippocampe”: высокая кухня с видом на лагуну

L’Hippocampe – это, пожалуй, самый известный французский ресторан в Нумеа. Он расположен в роскошном отеле “Le Méridien Nouméa Resort & Spa” и предлагает изысканные блюда французской кухни с использованием местных ингредиентов.

Я помню, как впервые посетила этот ресторан на годовщину свадьбы моих родителей. Это был незабываемый вечер! Все было идеально – от обслуживания до еды.

Советую попробовать их фирменное блюдо – “Foie gras”, это просто гастрономический шедевр! Конечно, цены здесь довольно высокие, но оно того стоит, если вы хотите побаловать себя и своих близких.

“Le Miretti Gascon”: уютный бистро с домашней атмосферой

Если вы ищете что-то более простое и уютное, загляните в Le Miretti Gascon. Это небольшое бистро, которое предлагает традиционные французские блюда в домашней атмосфере.

Я обожаю их “Confit de canard” – это утка, приготовленная в собственном жиру, она просто тает во рту! А еще у них есть отличный выбор французских вин.

Le Miretti Gascon – отличное место для обеда или ужина с друзьями. Здесь всегда тепло и душевно, и чувствуешь себя как дома.

“Le Petit Train”: ресторан с историей

Le Petit Train – это не просто ресторан, это часть истории Нумеа. Он расположен в старинном здании железнодорожного вокзала и предлагает традиционные французские блюда.

Я помню, как впервые узнала об этом ресторане от своего дедушки, который работал на железной дороге. Он рассказывал мне истории о том, как раньше в этом здании кипела жизнь, и как здесь встречали и провожали поезда.

Советую попробовать их “Soupe à l’oignon gratinée” – это луковый суп, запеченный под сырной корочкой, это просто объедение! А еще у них есть отличный выбор десертов.

Le Petit Train – отличное место для тех, кто хочет почувствовать атмосферу старой Франции.

Откройте для себя экзотические вкусы: лучшие азиатские рестораны в Нумеа

Азиатская кухня также представлена в Нумеа довольно широко. Я заметила, что здесь очень популярны китайские, японские, вьетнамские и тайские рестораны.

И это неудивительно, ведь азиатская кухня – это всегда ярко, вкусно и разнообразно. Вот мои любимые азиатские рестораны в Нумеа:

“Sushi Bay”: свежие суши и роллы

Если вы любите суши и роллы, то вам обязательно стоит посетить Sushi Bay. Это японский ресторан, который предлагает широкий выбор свежих суши и роллов, а также другие традиционные японские блюда.

Я обожаю их ролл “California” – он просто тает во рту! А еще у них есть отличный выбор саке. Sushi Bay – отличное место для обеда или ужина с друзьями.

Здесь всегда свежие и вкусные суши, и приятная атмосфера.

“Le Dragon Céleste”: аутентичная китайская кухня

Le Dragon Céleste – это китайский ресторан, который предлагает широкий выбор аутентичных китайских блюд. Я обожаю их “Peking duck” – это утка по-пекински, она просто объедение!

А еще у них есть отличный выбор димсамов. Le Dragon Céleste – отличное место для семейного ужина или для большой компании. Здесь всегда шумно и весело, и можно попробовать много разных блюд.

“L’Indochine”: вьетнамские деликатесы

L’Indochine – это вьетнамский ресторан, который предлагает широкий выбор традиционных вьетнамских блюд. Я обожаю их “Pho” – это вьетнамский суп с лапшой, мясом и овощами, он просто согревает душу!

А еще у них есть отличный выбор спринг-роллов. L’Indochine – отличное место для тех, кто хочет попробовать что-то новое и экзотическое. Здесь всегда свежие и вкусные блюда, и приятная атмосфера.

Недорогие и вкусные: где поесть в Нумеа, не разорившись

Конечно, не всегда хочется тратить много денег на еду. Иногда хочется просто перекусить чем-то вкусным и недорогим. И в Нумеа есть множество мест, где можно это сделать.

Вот мои любимые недорогие места в Нумеа:

Рынок в центре города: свежие продукты и уличная еда

Рынок в центре города – это отличное место, чтобы купить свежие продукты и попробовать местную уличную еду. Здесь можно найти все, что угодно – от свежих фруктов и овощей до морепродуктов и мяса.

Я обожаю покупать здесь свежие круассаны на завтрак, а на обед – пробовать разные виды уличной еды. Здесь всегда шумно и весело, и можно почувствовать атмосферу настоящей Нумеа.

Фудтраки на пляже: быстро, вкусно и удобно

Фудтраки на пляже – это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить, не отрываясь от отдыха на пляже. Здесь можно найти все, что угодно – от гамбургеров и хот-догов до пиццы и тако.

Я обожаю покупать здесь мороженое в жаркий день, а на обед – пробовать разные виды фаст-фуда. Здесь всегда весело и шумно, и можно познакомиться с новыми людьми.

Кафетерии в торговых центрах: простой и доступный вариант

Кафетерии в торговых центрах – это отличный вариант для тех, кто хочет просто и доступно перекусить во время шопинга. Здесь можно найти все, что угодно – от сэндвичей и салатов до супов и десертов.

Я обожаю покупать здесь кофе и пирожное на перерыв, а на обед – пробовать разные виды фаст-фуда. Здесь всегда чисто и удобно, и можно отдохнуть от суеты.

Ресторан Тип кухни Средний чек Особенности
Le Roof Французская, морепродукты $$$ Расположен на сваях в воде, романтическая атмосфера
La Barca Итальянская $$ Классические итальянские блюда, местное вино
Les 3 Brasseurs Пивоварня, европейская $$ Собственное пиво, фламекюш
L’Hippocampe Французская, высокая кухня $$$$ Роскошный ресторан с видом на лагуну
Sushi Bay Японская $$ Свежие суши и роллы

Скрытые сокровища: откройте для себя необычные гастрономические места Нумеа

Помимо известных ресторанов, в Нумеа есть множество скрытых сокровищ – небольших кафе, закусочных и ресторанов, которые предлагают уникальные гастрономические впечатления.

Я обожаю искать такие места, потому что именно там можно по-настоящему почувствовать местный колорит. Вот мои любимые скрытые сокровища Нумеа:

“Chez Toto”: местная кухня вдали от туристических троп

Chez Toto – это небольшая закусочная, расположенная вдали от туристических троп. Здесь можно попробовать настоящую местную кухню – блюда, которые готовят местные жители для себя и своих близких.

Я обожаю их “Bougna” – это традиционное блюдо, приготовленное в земляной печи, оно просто невероятно вкусное! А еще у них есть отличный выбор местных напитков.

Chez Toto – отличное место для тех, кто хочет почувствовать настоящий вкус Нумеа.

“Le Kiosque à Glaces”: домашнее мороженое с экзотическими вкусами

Le Kiosque à Glaces – это небольшая лавка мороженого, которая предлагает домашнее мороженое с экзотическими вкусами. Здесь можно попробовать мороженое со вкусом манго, маракуйи, кокоса и многих других тропических фруктов.

Я обожаю их мороженое со вкусом маракуйи – оно просто освежает в жаркий день! Le Kiosque à Glaces – отличное место для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

“La Boulangerie du Coin”: свежая выпечка и кофе

La Boulangerie du Coin – это небольшая булочная, которая предлагает свежую выпечку и кофе. Здесь можно купить свежие круассаны, багеты, пирожные и другие вкусности.

Я обожаю их круассаны – они просто тают во рту! А еще у них есть отличный кофе. La Boulangerie du Coin – отличное место для тех, кто хочет начать свой день со вкусного завтрака.

В заключение, кулинарная сцена Нумеа – это настоящий рай для гурманов. Здесь можно найти все, что угодно – от изысканных блюд высокой кухни до скромных, но невероятно вкусных местных забегаловок.

Надеюсь, мой список поможет вам сориентироваться и выбрать места, которые вам понравятся. Приятного аппетита!

Завершение

Надеюсь, этот обзор поможет вам спланировать ваши гастрономические приключения в Нумеа. Помните, что лучшие впечатления часто ждут вас там, где вы меньше всего их ожидаете. Откройте для себя новые вкусы и наслаждайтесь каждой минутой вашего путешествия!

Приятного аппетита и до новых встреч!

Полезная информация

1. Валюта: Во Французской Полинезии используется французский тихоокеанский франк (CFP).

2. Язык: Официальный язык – французский. Многие местные жители также говорят на меланезийских языках.

3. Чаевые: Чаевые не являются обязательными, но их всегда приветствуют за хорошее обслуживание.

4. Транспорт: Лучший способ передвижения по Нумеа – это такси или аренда автомобиля. Также можно воспользоваться автобусами, но они ходят не очень часто.

5. Время работы ресторанов: Большинство ресторанов открыты на обед и ужин, но некоторые могут быть закрыты в воскресенье или понедельник.

Важные моменты

• Анс Вата – отличное место для пляжного отдыха и гастрономических приключений.

• Французская кухня играет важную роль в кулинарной сцене Нумеа.

• Азиатские рестораны предлагают широкий выбор экзотических блюд.

• В Нумеа можно найти множество недорогих и вкусных мест, где можно перекусить.

• Не бойтесь исследовать и открывать для себя новые гастрономические сокровища.

Часто задаваемые вопросы (FAQ) 📖

В: Где найти лучшие морепродукты в Нумеа?

О: О, это один из самых частых вопросов! Я бы посоветовала отправиться на местный рынок, Marché de Nouméa. Там каждое утро свежий улов, прямо от рыбаков.
Можно купить и самим приготовить, а можно найти небольшое кафе поблизости, где вам приготовят вашу покупку. Это невероятно аутентичный опыт, и вкуснее морепродуктов я нигде не пробовала!
Ещё очень рекомендую ресторанчик Le Roof, он находится прямо на воде, и у них всегда свежайшие устрицы и лангусты.

В: Какие блюда местной кухни обязательно стоит попробовать в Нумеа?

О: Ну, тут без вариантов – буйабес! Это такой местный рыбный суп, очень насыщенный и ароматный. Каждый ресторан готовит его по-своему, но везде вкусно.
Ещё обязательно попробуйте “бунья” (bougna) – это мясо или рыба, запеченные в листьях банана с местными овощами. Очень необычно и очень вкусно! И не забудьте про десерт – “флану” (flan), местный вариант крема-брюле.
Он просто тает во рту!

В: Сколько примерно стоит поужинать в ресторане в Нумеа?

О: Цены, конечно, разные, зависят от уровня ресторана. В среднем, ужин на одного человека в хорошем ресторане обойдется в 5000-8000 франков CFP (примерно 40-65 евро).
Но можно найти и более бюджетные варианты – кафешки с местной кухней предлагают блюда за 2000-3000 франков (16-24 евро). Главное – не бояться экспериментировать и заглядывать в разные места!
А ещё советую обращать внимание на “plat du jour” (блюдо дня), часто это очень выгодное предложение.

📚 Ссылки

맛집 추천 – Результаты поиска Яндекс